понедельник, 31 декабря 2012 г.

Еще раз с Новым годом!

Всех всех всех! Любви вам, счастья, здоровья, творческих свершений, семейных приятностей, рабочих повышений. Ну и всего самого прекрасного. Немного новогодней меня:)

суббота, 29 декабря 2012 г.

Новогодние приготовления...

Скатерти и салфетки для новогоднего стола дошила. Игрушки доделать не успела, ну и ладно. На каникулах займусь.
Красная скатерть с оленями уже живет на кухонном столе.
Ребенок сходил сегодня на очередную кремлевскую елку.  Сказал, что совсем измельчала, народу дофига, все толкаются, никакого кайфа. Попросил больше его туда не водить:) вырос, чтоужтам:)
Сижу дошиваю подруге новогодний подарок. Юлька, не ругайся сильно, но бирюзового или голубого там мало!:) И то - только сзади.

Свекровь кряхтит и варит мясо для холодца.
Дед с мужем ведут понятные только для них беседы.
Собакин бегает от меня в кухню, чтобы попытаться выклянчить кусочек вкусненького.
Я заквасила белки для "киевского", дописала список нужных покупок, освежила воспоминания о безжелтковом майонезе, достала кусок скиного окорока для новогоднего стола*(окорок сама выбирала на рынке, купили у фермеров, мужа и жены, очень хорошее мясо, тает во рту и пахнет мясом, а не химической фигней, в которой его  выдерживают перед продажей), выложила ряды твердых сыров и мягких. \
Хочу приготовить мусс слоёный из подкопченой семги, авокадо, киви и соуса песто.  Ещё у меня завалялась баночка крабов. Будет нам салатик из апельсинов и крабов. Тоже с майонезом. Домашним.
 5 кило мандаринов спрятано до послезавтра. Пусть едят свои марокканские. А я люблю ароматные абхазские. Они такие..правильные, домашние, новогодние.
 Здоровенный лосось, купленный сегодня в магазине, пришлось кинуть в морозильную камеру. Не доживет до послезавтра. А купить свежую рыбу 31 декабря, как мне кажется, нереально. Так что придется запекать отмороженного лосося:) Как я это делаю? ничего сложного. Разделываю тушку,не повреждая кожицу на спинке. Морская соль, перец грубого помола, немного измельченного между пальцами  тимьяна. Всё. Складываю тушку, немного присыпаю грубой морской солью кожу и кладу в глубокий противень по размеру рыбы. Запекаю около 40 минут при температуре около 180 градусов. ДА. добавляю на противень немного оливкового масла. Вполне вкусная рыбка готова.

Очень хотела приготовить гуся, но в последнее время не попадаем перед НГ на рынок, где я постоянно беру гусятину. Очень жаль. Я обожаю гуся в любом виде. А особенно - фаршированного гречневой кашей с овощами и гусиным жиром. Это что-то нереально вкусное и, как ни странно, диетическое.
А вообще я иногда удивляюсь: почему я не фуд-блоггер? И так же иногда понимаю: лень. Это ж надо минимум 5 раз в неделю шедевры выкладывать, фотографии красивые делать. А мне лень. Кулинарные приступы накатывают не меня в периоды жесткой диеты из-за отчаянного желания сожрать что-нибудь вкусное.
Вот тогда я готовлю практически без остановки.

Нда.

Ну  так вот. Начинали мы про новый год.
Новый год встречаем дома. Хотели уехать в дом отдыха с друзьями, но решили таки остаться в кругу семьи.
Потом пойдем грохнем пару огромных хлопушек и потопаем в гости.
Ребенок тоже пойдет в гости, но не с нами, а к другу. Так он решил, а мы подумали-подумали, и поняли, что не имеем аргументов против. Главное - встретить праздник с нами, а потом может гулять с кем захочет.

Подарки подготовлены.
Собачка уже одарена новым чехлом на лежанку и вкусняшками (в ограниченном количестве, диета(С).
Мужу видеорегистратор ( Хотела айпад подарить, но задушила жаба за столько покупать новый, особенно после сравнения с европейскими ценами).\
Ребенку в виду дорогого подарка на Др в этот раз скромно - 2 крутецкие интернет - игрушки подарим аккурат в новогоднюю ночь. Ну и коробку его любимых конфет. Просто гигантскую. Слипнется небось?

Свекрови и маме решила подарить кошельки. Выбрала симпатичные кожаные портмоне. Вполне девочковые. Мои брутальные мужские кошельки им не нравятся.

Свекор получит свое любимое швейцарское печенье и бутылку Курвуазье (Люди, от сердца отрываю!!! Я ж его сама люблю!).
Так. Вроде никого не забыла.

2 января праздник продолжится: идем на юбилей мужа Андрюшкиной сестры.
3 собирались поехать на дачу, но день рождения накануне сбил все планы.
А 4 января любимый поедет на работу. Печаль:(
Так что дача, баня и шашлык отменяются.

Вот как-то так.
Монотонно и однообразно, я бы сказала.

И таки с наступающими праздниками нас всех!









. А на кухне тоже елка:)


понедельник, 24 декабря 2012 г.

Я сделала это!

22 флешки для детей. Упаковывала по своей инициативе. Как-то бездушно просто сунуть коробочку. Половину ночи провела завязывая бантики и приклеивая снежинки:)


воскресенье, 23 декабря 2012 г.

Странная неделя

Прошедшая неделя была полна странностей и каких-то глупых событий.
Любимый муж пропадает на работе. Это закономерность. Проехали.

Странные звонки от странных покупателей.
Странный звонок от странной женщины. Хочет 10 слонов, но за опт требует скидку. На 10 звонке предложила ей за такую сумму отдельно простроченных слонов и наполнитель. Выворачивает, набивает и пришивает ухи пускай сама. Больше не звонит.

Ещё одна Странная женщина хотела купить все из ассортимента Антикварной лавочки, со скидкой 50%.
Грит - "Ну а чо вам-то, плохо что ли? У вас все - равно накрутка 200%, ХОРОШО ТАК ЗАРАБОТАЕТЕ".
Какая прелесть, а. Она и наценку подсчитала. Видимо свечку держала когда я закупала украшения!! Люди, что происходит?

Сейчас позвонила мама одноклассника моего сына, спросила, когда я разговаривала с учительницей - я ответила, что в общем-то на собрании, почти месяц назад.
А она начала нести чушь о том, что какие-то слухи ходят, и что вот учительница именно мне звонила и я эти слухи распространяю. Ни о чем эти слухи, ни в чем я провинилась - ни слова. Приехали. Я и так по минимуму общаюсь со всем классом и с клас.руком в частности.

Я хочу зарыться в нору, никуда не вылезать из неё, чтобы никого не видеть и не слышать. Ненавижу такое состояние, когда ходишь вся оплеванная и искупанная в г-не.
Люди, приютите меня что ли в своем подвале ( если там есть освещение, вода и диван, а ещё тепло). Много не ем, хорошо работаю, но ненавижу такие вот ситуации.
 В другое время не реагирую никак на такие мелочи жизни, а сейчас как-то навалилось всё в кучу и ПМС затянулся.


Пытаюсь дошить шар, который выкладывала Татьяна Вечерние Посиделки. 3 дня. Надоел уже, осталось разгладить складочки и пришить оставшиеся помпоны. Сил никаких нет




Одно из последних украшений. очень нежное. Наверное, оставлю себе. Не могу оторвать от сердца.

 Ну и собакин. Фотка недельной давности. У собаки наглое лицо, тощая попа и хорошие хозяева. ДА:)На заднем плане кухонный срач, прошу прощения.

понедельник, 17 декабря 2012 г.

Рецептурно-гастрономическое:) Почти диетическое.

Нда, начала писать тут очередной рецепт, добытый опытно-хирургическим путем, как вдруг позвонил ребенок. Говорит - шапку украли.
Блин, вот шапку украли, она стоит копейки. И как я могу надеть на него нормальную недешевую куртку? Будет ходить и мерзнуть в том, что есть.
А нормальные вещи рядом со мной носить:(

Лирическое отступление.
А теперь собственно про рецепт.
Я очень люблю паштеты. Паштеты - это очень вкусно но безумно неполезно и неблагоприятно отображается на всем, что ниже талии. И  все-равно, люблю их нежно.
Чтобы уменьшить калорийность  я не обжариваю ингредиенты на сковороде, а запекаю в духовке с конвекцией.
Ингредиенты все по вкусу и "на глазок".
Печень куриная
Грудинка варено-копченая  - пара кусочков
Лук репчатый
Морковь
мускатный орех
соль, перец черный крупно молотый
оливковое масло.
На противень выкладываю порезанные овощи и сбрызгиваю оливковым маслом.
Минут через 20 после запекания добавляю туда же куриную печень ( не режу а выкладываю целиком) и снова сбрызгиваю оливковым маслом. если получается суховато, то можно добавить ещё масла и немного возы. В конце туда же кинуть порезанную кусочками грудинку.
Как только печень приготовится - вынимаю, остужаю, взбиваю в чаше блендера.
Хорошо бы сливочного масла добавить, но - низзя.  Через сито не протираю, иначе получается очень густой паштет.
Ну и все. Ем с зелеными огурцами:)

Рецепт не как призыв к действию, а чтобы не забыть, что я это готовлю и иногда ем.



суббота, 15 декабря 2012 г.

Поехали!

Ааа! Не спали до 4 утра. Звезды, елки и уши слонов еще очень долго будут преследовать меня во сне. Фотка сделана уже в машине. И очень жаль, что не хватило сил сшить индивидуальные мешочки для каждой игрушки. Значит, будем готовиться заранее. На будущее.

пятница, 14 декабря 2012 г.

Готовлюсь :)

К ярмарке и новому году:) купила пуансеттию, ну и что, что выбросить придется ( у меня они таки к лету засыхают, забываю поливать). Или ребенку в школу отдам. Зато настроение сразу такое... Хорошее, одним словом. Ну и наконец-то начала к завтрашней ярмарке шить елочки, звездочки и слоников. У нас так всегда: будет, не будет, а, нет, будет. Рррррры!





четверг, 13 декабря 2012 г.

Детская страничка

Зарисовки из наших будней. Вернулся ребенок из школы. Пообщались, то, сё обсудили, готовлю обед. В парке за окнами происходит какое-то действо. Я спрашиваю"Дань, а что сегодня отмечают?"(в душе забыв что за праздник). А ребенок, многозначительно закатив глаза к потолку, изрек: "9 дней до конца света" и ржет. Значит, с юмором у него все более-менее прилично складывается. Ура.

среда, 12 декабря 2012 г.

Рабочие моменты

В кои то веки одна. Шью скатерти, полотенца. Такое вот разноцветье в настроении. Долой монотонность монохрома! И немного рабочего стола и стены:)




понедельник, 10 декабря 2012 г.

Рукодельности пост.

Выходные прошли под эгидой борьбы за работающий блоггер (безуспешно), пробежками по магазинам/рынкам и рукодельными занятиями. Навертела разных ёлковых и не очень игрушек. Но покажу один шарик, остальное выложу в блог, когда часть игрушек переселится жить к хозяйке. Шарик в общей сложности около 5 часов ваяла.
А с блоггером вешаюсь, могу только создавать сообщения и читать ленту друзей, в основном через почту. Засада сплошная:(


пятница, 7 декабря 2012 г.

Агенство по усыновлению котиков :)

Вчера невольно стала агентом по усыновлению одной кошкомордочки:)
Подруга буквально накануне рыдала и билась в истерике, так как умер голубь, которого она когда-то подобрала на улице.
Всю ночь не спали ни она, ни её сын.
Хочу сказать, что они оба очень эмоциональные, легко возбудимые, но безумно добрые.
А голубь появился в их жизни случайно. Когда она решилась впустить в дом котенка, пернатый птиц буквально свалился ей на голову. Было холодно, а голубь еле шевелился.
Она выходила его, выкормила, воспитала (тут туча улыбающихся смайликов). Но все-таки спустя год он умер.
Ну, бывает.
Истерики я успокоила двухчасовой психотерапевтической беседой.
В итоге Ольга (подруга) созрела и сказала, что срочно ищем котенка или котика подрощенного, потому что её семье просто необходимо кого-то усыновить.

Хи-хи. Сказано - сделано.

Делюсь проблемой с подругой Юлей.
Оказывается,  на ловца и зверь бежит. В её подъезде имеется многодетная мать с 5 очаровательными пушистыми комочками.
Вечером Олька стала владелицей потрясающе-обалденного малыша. Брюнет, нахал и дебошир!
Все счастливы.
Но ещё я вам хочу сказать, что вчера впервые в жизния видела, как ребенок (11лет) улыбается затылком.
Её сын, тезка и друг моего Даньки, сидел у нас, когда мы ходили забирать котенка.
НУ а после моего возвращения домой он спросил: - "Ну, как, выбрали котенка то?" - нарочито небрежно, якобы мимоходом. Но ведь у меня дома имеется такой же Данька? Нас на мякине не проведешь! И я такая: - "Конечно, черненького мальчишку".
Там что-то пробурчали в ответ про то, что теперь одни двойки в дрневнике будут, как же, черного притащили, бубубу. При этом он отвернулся от меня, но блин, люди!! его затылок улыбался и светился от счастья!
А сегодня Ольга в телефонном разговоре поведала, что мальчик просил никому не говорить, какой он счастливый и сентиментальный. А то не поймут и его аура брутальности разрушится моментально:)
А ещё они пытаются скормить котенку все, что есть в холодильнике и удивляются, чойта он только молоко пьет?
Я такая радовая, просто не передать словами!

фото не моё, стырено из инета. От избытка эмоций забыла про фотосессию.



суббота, 1 декабря 2012 г.

И снова здравствуйте...

Сказал нам ледяной дождь. Красиво. Неприятно. Страшно за деревья и за себя, неизбежно пробегающую под скрипучими и стонущими под тяжестью намерзшего льда ветвями.

Вам могут понравиться эти статьи

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...